Que faire avec le son de blé ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec le son de blé ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: son de blé

Le son de blé est l’enveloppe qui protège les grains de blé. Photo par kiliweb

Le son de blé est riche en phosphore, manganèse, magnésium, fer et fibres insolubles. Parmi ses nombreux bienfaits, il facilite la digestion et entraîne une sensation de satiété. Il est donc idéal pour lutter contre les grignotages.

Le son de blé apporte une touche croquante à vos salades, laitages et soupes. Il entre facilement dans la préparation de galettes, crêpes, pâtes à pain et même pâtisseries.

Dernières recettes de son de blé et de vergeoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de son de blé et de vergeoise qui changent !

Cookies au son de blé et vergeoise, à la noisette et aux cranberries

Rosenoisettes

Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

Voir aussi

La vergeoise

D'autres recettes avec aussi...

apéritif avoine banane biscuits blé boulange cacao cake chocolat ciboulette clafoutis cookies cranberries crêpes dessert farine figues fromage blanc gâteau gingembre goûter graines de lin levain miel noisettes noix nuggets oeuf orange pain petit déjeuner poires pommes poulet raisins secs rhum sablés salé saumon fumé sirop d'érable son d'avoine spéculoos sucré sucré salé tartines toast vergeoise volailles yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de son de blé et toutes les recettes de vergeoise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Welsh de ch’nord

Recettes au companion ou pas

Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.

Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.